Festa e degustazione con l'olio d'oliva e visita al borgo

Arriva domenica 1 ottobre a Montefiore Conca il MangiarSano 2017 "La Domenica nel Borgo". Protagonista di quest'anno l'olio d'oliva

PRANZO DEGUSTAZIONE  ore 12.30 in via Riva
Saluto del Sindaco dott.ssa Wally Cipriani, relatori durante il pranzo degustazione, il Dottor Fiorenzo Brighi, cardiologo, "L'Importanza dell'olio d'oliva quale miglior condimento per la salvaguardia della nostra salute"
Gaetano Callà, Presidente Provinciale di Fipe - Confcommercio
Tonino Bernabè, Presidente di Romagna Acque
Roberto Fabbri, Funzionario  HERA
Sandro Bacchini, Tenuta del Monsignore

Menù:
Un percorso a Buffet guidato, attraverso i piatti della tradizione romagnola che valorizzano l'arte di cucinare in modo superlativo utilizzando il miglior condimento prodotto dai nostri oliveti , a cura di Claudio Castiglioni, preparato dallo Chef Gianluca Balascio e dal Maestro Pasticcere Enzo Tagliaferri.

Antipasti
Bruschetta vegetariana all’olio aromatico.
Verdurine pastellate all’olio in cono di carta gialla
Insalatina di farro pomodori secchi e pesto di basilico all’olio d’oliva
Piadina romagnola all’olio d’oliva con squacquerone e rucola
Primi
Spaghetto aglio olio peperoncino e pane aromatico
Ribollita con crostini all’olio grezzo
Secondo
Carpaccio di girello affumicato rucola pendolini e pecorino con verdure grigliate
Tutto all’olio crudo
Dessert
Ciambella tradizionale all’olio di Montefiore Conca servita con crema inglese

VINI “TENUTA DEL MONSIGNORE”

Adulti euro 25.00, Bambini euro 10.00 (Menù per bambini Pasta al pomodoro, Hamburgher,e patate)

Prenotazione pranzo degustazione a numero 348 1042158 / 0541 857722

Mostre ed Esposizioni nelle casine ai piedi della Rocca Mostra personale di ceramiche “Tradizione e Terre fuori campo” a cura dell’artista Valentino Piccioni
Mostra Mercato dalle ore 10.00 alle ore 20.00 esposizioni e vendita di prodotti biologici, tipicità ed artigianato, inoltre la ProLoco di Montefiore proporrà le prime caldarroste e la piadina tradizionale romagnola

Piazza della Libertà musica dal vivo con il complesso “LIGACORNER” tributo a Ligabue

La Rocca di Montefiore sarà aperta dalle ore 10.00 alle ore 20.00 con visite guidate ogni ora a partire dalle 10.30 “I Malatesta, una Rocca inespugnabile e le sue tavole”
Special Family Tour alle ore 16.00 e alle ore 17.30
Dalle ore 14.00 “Fuga dal Castello” possibilità di calarsi dalla terrazza più alta della Rocca con le corde.
Inoltre all’interno del Castello i laboratori d’arte “Atelier della Luna” e “Opificio della Rosa” rimarranno aperti per permettere a chi vuole di provare a realizzare una grafica oppure un teatrino di carta da conservare come ricordo della giornata.

Info e prenotazioni al numero 348 1042158 / 0541 857722